|
مجموعه: آموزش شیرینی پزی
در این مطلب به شما آموزش می دهیم که کاپ کیک هایی در قالب قیف بستنی درست کنید.
مواد لازم برای کاپ کیک قیفی :
| کره |
سه چهارم پیمانه (135 گرم) |
| شکر |
یک و یک دوم پیمانه |
| تخم مرغ |
2 عدد |
| اسانس وانیل |
2 قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر |
دو و یک دوم قاشق چایخوری |
| نمک |
یک دوم قاشق چایخوری |
| آرد |
دو و یک دوم پیمانه |
| شیر |
یک و یک چهارم پیمانه |
| رنگ خوراکی صورتی، بنفش، آبی و زرد |
به مقدار لازم |
| قیف بستنی |
6 عدد |
| پنیر خامه ای |
450 گرم |
| پودر شکر |
یک دوم پیمانه |
| اسانس وانیل |
یک قاشق چایخوری |
طرز تهیه کاپ کیک قیفی :
برای تهیه کاپ کیک، کره و شکر را با هم به خوبی مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.
اسانس وانیل، بکینگ پودر، نمک و آرد را اضافه کنید.
فروشگاه رابوکالا
فروشگاه اسباب بازی
فروشگاه لیدی مد
فروشگاه خانه چین
شیر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را با چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.
قیف های بستنی را در حفره های قالب کاپ کیک قرار دهید.
خمیرهای رنگی را در قیف های بستنی بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.
پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.
این مخلوط را به چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.
کرم ها را در قیف پلاستیکی بریزید (رنگ ها را با هم ترکیب نکنید) روی کاپ کیک ها را با کرم های رنگی تزیین کنید.
منبع : ماهنامه کیک و شیرینی - bartarinha.ir
|
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
