|
مجموعه: غذاهای رژیمی
مواد لازم :
| کدو سبز متوسط |
۴ عدد |
| نمک و فلفل |
کمی |
| کره |
۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط خرد شده |
یک عدد |
| سیر خرد شده |
یک عدد |
| خرده نان خشک |
یک سوم پیمانه |
| پنیر مازارلای رنده شده |
حدود ۲ پیمانه |
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
ظرف مناسب کمی گود را کمی چرب کنید.
انتهای کدوی شسته شده را ببرید و طولی برش بزنید داخل آن را با قاشق کمی خالی کنید. داخل کدوی خالی شده کمی نمک و فلفل بریزید و در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.
کره را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را کمی تفت دهید سپس خرده های کدو را که خارج کرده بودید، با پیاز تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. در این زمان خرده نان را نیز اضافه کنید و هم بزنید و پخت را به مدت یک دقیقه ادامه دهید. سپس از روی حرارت بردارید.
مواد تفت خورده را بین کدوها تقسیم کنید کمی پنیر روی هر یک بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کمی طلایی شود.
منبع : khorasannews.com
|
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
